NIEUW FORUM!

van Stefanie DV - 29.01.2019 18:33

Koolsla

Super gemakkelijk en goedkoop gerechtje, nl. koolsla!
In de winter kan je soms al voor €0.5 een volledige kool kopen! Wortelen zijn ook supergoedkoop!

Hier een perfect receptje voor koolsla:
+ 1/5 rode kool fijn snijden
+ 1/5 witte kool fijn snijden
+ 2 kleine rode uien fijn snijden
+ 3 wortelen raspen
+ 2 appelen of peren fijn raspen
+ 4 eetlepels yoghurt
+ peper + snuifje zout
+ eetlepel mosterd
+ 1 eetlepel azijn
+ scheut olijfolie
+ ev. verse peterselie

alles snel samenmengen (anders verkleurt de appel :))

en klaar.

Dit kan je gerust enkele dagen in de frigo bewaren.
De rest van de kolen/wortelen kan je de dagen nadien koken of ev invriezen.

Smakelijk!